• Réutilisation et Compostage : Recyclez le terreau utilisé pour le compostage et donc réduire ses déchets et enrichir son sol naturellement. Le recycler pour refaire des micropousses est possible mais peut être technique (pour des raisons sanitaires et le risque de conserver des anciennes graines). Par contre réutiliser ce terreau composté pour votre potager ou autres activité agricole est très facile à faire.
• Gestion de l'Eau : Utilisez des systèmes de récupération d'eau de pluie et d'eau recyclée pour irriguer vos cultures. Avec les bons fltres bien sûr pour la rendre potable (c'est obligatoire).
• Énergie Renouvable : Installez des panneaux solaires pour fournir une source d'énergie propre et durable à votre exploitation.
• Économie d'Énergie : Minimisez l'utilisation de l'électricité en privilégiant les solutions passives (comme l'optimisation des courants d'air au lieu de ventilateurs et l'isolation au lieu d'un chauffage/climatiseur) et en évitant l'utilisation inutile de lampes si la lumière naturelle est suffisante. Le lowtech dès qu'on peut !
• Rotation et Utilisation Efficace de l'Espace : Planifiez des rotations de culture pour que les espaces soient constamment utilisés, en commençant de nouveaux semis avant la récolte des cultures en cours.
• Choix de Matériel Durable : Optez pour des équipements de qualité et durables, et choisissez des plastiques réutilisables de longue durée pour vos plateaux de culture. Certains plateaux de culture peuvent durer 30 ans tandis que d'autres se cassent après seulement 2 ans d'utilisation...

Retrouver une liste ici : Fournisseurs de plateaux de culture

• Multiplication des Usages : Mutualisez l'utilisation de votre matériel pour d'autres cultures ou activités afin de maximiser l'usage des ressources disponibles.
• Entretien du Matériel : Prenez soin de votre équipement en le nettoyant et en le stockant correctement pour prolonger sa durée de vie et éviter les remplacements fréquents.

• Emballages Écologiques : Utilisez des emballages de vente écologiques ou recyclables pour réduire l'impact environnemental. Il en existe en kraft ou en amidon de maïs (transparent).
• Système de Consigne : Pour les clients réguliers, envisagez des contenants réutilisables comme des tupperwares en verre pour les pousses coupées ou des barquettes rigides pour celles vendues vivantes.
• Circuits Courts : Privilégiez la vente en circuits courts pour minimiser les déplacements. Envisagez l'utilisation de points de vente collectifs pour plusieurs clients et, lorsque possible, la livraison à vélo en milieu urbain pour encore réduire davantage l'empreinte carbone.

• Analyse des Choix Rentables : Évaluez régulièrement vos coûts et marges pour identifier des améliorations potentielles sur chacune des postes de votre activité. Vos choix doivent répondre à votre cehmin vers une production écologique et responsable mais doit rester rentable. Vous ne pourrez sûrement pas tout faire bien dès le début suivant votre trésorerie et suivant vos quantités produites.
• Suivi et Reporting : Mettez en place des systèmes de suivi pour mesurer et optimiser la réduction des déchets, révisant constamment vos pratiques pour une meilleure efficacité. Analyser ses données est indispensable pour bien évoluer.
• Marketing Écologique : Communiquez vos pratiques écologiques dans votre marketing pour inspirer d'autres à adopter des pratiques similaires. Ça ne veut pas dire qu'il faut faire du greenwashing. Mais valoriser l'authenticité de votre engagement permettra à certains clients de prendre conscience des défis actuels, à d'autres de vous trouver grâce à ces valeures communes et à des producteurs à inclure certains choix écologiques dans leurs pratiques.